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发信人: jiao (小焦), 信区: CE_bulletin
标  题: ★与饮食服务中心座谈记要★（2）
发信站: 听涛站 (Wed Apr 26 15:53:12 2000), 转信

 同学：食堂米饭价格问题。
答：食堂煤改气，成本上调。加收水电费也使成本提高。米饭价格不可能完全随市场价
格变化。
同学：饭盆清洗质量（食堂较好十四、十五食堂不好）
 万玉峰：清毒工作是先去残渣然后进洗碗机，有可能夹带，同时与水质差有一定关系，
今后各司其职加强改进加强把关。
同学：存在消毒液味
万科长：无害，以后考虑用不锈钢套加以改进。
同学：食堂前交通状况须改进，环境须改进，垃圾箱太近
万科长：购新泔水桶，封闭直接装车，解决这个老大难问题
同学：十食堂停车场无人管理，混乱
万科长：画线约束。
同学：各食堂特色不足，就餐环境不好。设计雷同（八、九食堂），应该设创新奖，体
现竞争。
同学：食品品种单一，员工素质不够，量减少，插卡停顿时间长，开风味小吃高价菜增
多，价格稍偏高，及时调整价格。
同学：为何用铁砂锅？味道存在差别。
万科长：砂锅质量差，遇火易炸。
同学：食堂四舍五入不合理。
万科长：采取三八线。即三分进到五，六分进到十。
同学：凉菜价格浮动不大，而实际蔬菜价格有变。
樊主任：考虑食堂价格要求相对稳定，随着季节变化，蔬菜价格变化频繁。今后会考虑
调整价格，但不会很频繁。多层次伙食，增加经济菜。请同学多找经理及时反映。


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[万点梅花皆悟透,日月相随一身走.]      

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