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发信人: jiao (小焦), 信区: CE_bulletin
标  题: ★与饮食服务中心座谈记要★（3）
发信站: 听涛站 (Wed Apr 26 15:53:34 2000), 转信

同学：夏天吃饭热
樊主任：有装空调意愿，存在用电困难。学生会向学校提议，学校投资增高电容量。
同学：免费汤味道不好。
樊主任：改进，注意调味。
同学：牛奶淡；酸奶质量不稳定；小型牛奶加工场有存在必要否？
樊主任：原料，机器不稳定，乳制品厂经验不足，会加以改进，逐步发展。经营项目，
支持食堂创收。理化实验室建立，检测奶质，提高饮食中心文化素质，引进人才，提高
食品质量。
同学：食堂服务态度存在差别，有些服务态度差。
樊主任：今后注意形象工程，工作水平提高，与学生吵架扣奖金，对炊管人员进行评议
，促进服务态度改进，与奖酬挂勾，向主动热情方面转变，服务理念转变，经常教育。

同学：十四食堂，菜中发现异物，倒回饭盆继续卖
14食堂经理：请学生协助找出来，一定严肃处理。
同学：价格总体偏高，明码标价不够，各食堂份量不统一，卫生不够，吃到异物。
同学：增设沟通渠道，如：校长接待日、网络、各食堂意见簿等，建设性意见应奖励；
中心对问题的答复应张贴海报；中心激励同学参与讨论，作调查，加强交流。
樊主任：教学楼内开辟宣传栏，用来发布信息和意见栏。各食堂自行负责出板报。学生
会应承担一定责任，提出问题及时解决
同学：木制筷子增多，有悖于环保活动。饭菜质量为根本，服务质量较好，加餐质量不
好；买素菜有一定困难，好、坏菜皆加荤类，且素菜中肉质不好，买馒头较难；白开水
好于免费汤，免费汤味道不佳。
樊主任：努力畅通交流渠道，加强交流，设服务热线，进行感情建设，如联欢活动等，
坚持宗旨为同学服务，问题是存在的，我们会尽量减少毛病，希望与同学们多多联系。

通过座谈大家对饮食服务中心的现状和管理机制有了大概了解，提出了许多建设性的意
见和建议，并希望此活动能坚持下去。


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[万点梅花皆悟透,日月相随一身走.]      

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