MSE_express 版 (精华区)

发信人: haha (等待……), 信区: MSE_express
标  题: haha评吃——豆豉鳞鱼油麦菜
发信站: 听涛站 (2001年11月25日00:20:59 星期天), 站内信件

今天作为评委shuang了一回，

说点个人感受，也给本届厨艺大赛留个纪念：）

第一道菜是材92 rabbit的豆豉鳞鱼油麦菜。

是用豆豉鳞鱼罐头同油麦菜炒在一起的，

味道还不错，油麦菜挺出味的，

由于使用的是罐头，很难再做出其他味道，

主要感觉还是豆豉鳞鱼罐头的味道，

而且油稍微大了一点。

不过zhanghxinyue的刀功还是相当了得的，

特别是跟ranrui mm进行了迫害土豆的比赛，

开了眼界：）

以后再科协要小心了，他们的刀都很可怕的说...
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※ 来源:·听涛站 tingtao.dhs.org·[FROM: 匿名天使的家]