MSE_PHD04 版 (精华区)

发信人: ruidu (香喷喷的米饭……馋啊……), 信区: MSE_PHD04
标  题: 每日一贴——糖醋排骨
发信站: BBS 听涛站 (Wed Apr  5 20:49:30 2006), 转信

呵呵，想了一天，最后决定贴个我妈妈做糖醋排骨的小秘方吧，绝对原创哦！

具体做法：

主料：
一斤排骨，洗净，用开水焯一下，去腥味和脏物。

汁（这是关键！）：

备一把汤匙（平时食堂用的那种大小，再大一点也行）
一勺白酒；
二勺醋；
三勺糖；
四勺酱油；
五勺水；

混匀，和排骨一起放入锅中（糖可以直接加入锅中，溶化后再混匀），煮沸后开小火，继续
煮至汁浓（能挂在排骨上），起锅即可。

特点：肉质鲜嫩，酸甜适口，回味无穷……

总结：这个方法即使是不会做饭的人也能做得很好，各位有gg的mm们可以用来慰劳一下gg，
各位有mm的gg们可以用来哄哄mm表表决心，各位single and available的ggmms可以用来满
足一下自己胃和嘴巴^_^

另外附言：喜欢吃甜的可以适当多加点糖，不喜欢的少加点，水是为了煮熟排骨，多点无所
谓，不过谨防肉煮老了。电饭锅就可以做，我做过，屡试不爽！欢迎尝试！

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有一天，小鸵鸟爱上了大雪狼………


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