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发信人: sunnyxu (somewhere in time), 信区: material
标  题: 荔枝haha脯
发信站: 听涛站 (2001年06月03日14:41:29 星期天), 站内信件

取胸脯嫩肉，切成块备用。
将蛋清盛碗中，去蛋黄不用。
将脯肉入于蛋清中，使肉裹上蛋清。
锅中油至三成热，入肉稍炸，呈白色即可，立即取出。
油至八成热时，将肉放入锅中炸，加入饽荠，共炸。关键在于加入上好番茄酱，使之甜
酸适口。
起锅。肉味鲜嫩爽口。呵呵
颜色橙红素白，以青瓷盘盛之。

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凤凰上击九千里，绝云霓，负苍天，足乱浮云，翱翔乎杳冥之上
※ 来源:·听涛站 tingtao.dhs.org·[FROM: 匿名天使的家]