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发信人: skycat (skycat), 信区: literature
标  题: 生存体验29
发信站: 听涛站 (Sun Mar 26 10:28:51 2000), 转信

“啤酒女郎”不是“三陪女郎”
    对于啤酒女郎而言，更尖锐的挑战不在白天的早班与中班，而在夜间。为了更深层
次地了解这个职业，第二天上午，我给公司打电话，申请上大夜班。部门经理告诉我，
一般的啤酒女郎应征后，须先上一个月的白班，才可以轮换上夜班。因为，夜间的推销
量毕竟比白班要多一些。他看我跃跃欲试便答应了，安排阿芳带我去本市最大的迪斯科
舞厅，推销生力牌啤酒。
    下午5点，夜幕将垂，我悉心地化好了妆。阿芳的经验是妆一定要化得浓一些，我
们置身的将是灯光昏暗的特殊环境。不显山不露水的淡妆无法给人一个深刻的印象，反
而显得脸色寡白，仿佛是个病人。
    都市的霓虹灯开始争奇斗妍，都市人的夜生活还没有真正开始。迪厅的人还很少。
我和阿芳在每张吧台上放上我们公司的啤酒杯垫，在餐牌前插上我们公司新印的小型宣
传资料，将几根彩带打横交叉悬挂在迪厅的大圆柱前。
    “阿灵（我的化名），你负责这一片，我负责那边的台子。记住，假如客人借醉贪
玩拉着你的手或攀着你的肩，你要笑笑开口讲第二个话题，引开他的注意力，然后，用
另一只手看似轻轻却用点力气将他的手拨开，再走开。”
    阿芳只有25岁，啤酒女郎的工龄已有3年，是公司元老级的推销健将，很受公司器
重。部门经理安排她带着我是非常恰当的。不要看她年纪比我小，却像大姐姐那样地左
叮咛右交待，惟恐我上当吃亏。
    8点多钟，迪厅的人慢慢多了起来。守着大厅内靠窗的60多张台，开始了我的夜间
作业。
    迪厅同时在销售扎啤，这对瓶装啤酒销量影响非常大。我走了两三桌，客人都表示
要扎啤。我一时无辞，一再强调我们公司啤酒的新鲜程度。不料，有的客人翻起白眼说：
“小姐，难道新鲜的扎啤就不够你们的新鲜？不要，走开啦！”
    我自讨没趣，只有找阿芳解救，指明出路。我这边，还未开市，她在不到一个小时
内，已推销了15瓶。
    阿芳不停地巡视现场，满场乱走，只要一台客人刚刚落桌，立即笑脸相迎。在客人
还未明确自己的选择前，便给客人一个明朗的笑容，一种啤酒品牌的醒目提示。形象的
宣传，挡不住的诱惑，不知不觉地放弃选择跟着小妹妹走。
    阿芳告诉我，有时，她话还未出口，贪杯的客人就高叫着，快点，上啤酒，先来6
瓶试试看。
    我如法炮制，尽快地抢占先机，果然，刚刚进来的一桌客人，便接受了我的推销。
    在几百平方米的迪厅内，我不光要满场游走，还要眼观四面耳听八方，更要长期保
持一份笑脸。“笑”了3个多小时后，脸上的肌肉明显地痛了起来，在一桌桌细小的通
道中行走穿行，腿也开始提出抗议了。在灯光的迷蒙中，我睁大眼睛看看手中的单据，
已推销了48瓶啤酒。
    11点30左右，一伙生意客推推搡搡地走进大厅。他们要了间包房，我看着他们一落
定，便推门展露笑脸。
    “晚上好！先生们，要不要先试试我们公司的新鲜包装？”
    “没有见过你，凭什么要饮你们的酒？”说话的人似乎已酒过三巡而来，开起口来
极不客气，舌头有点短，含混不清地对我一个劲地摇头。我继续陪着笑脸：“先生，没
见过我没关系，你肯定见过我们公司的啤酒吧？”
    “见过，你们的啤酒还不错！”谈到啤酒，这位贪杯之人的语气委婉起来，他说：
“好，今天见过你，我们便认识了，是不是？我是不是可以请你陪酒呢？要推销啤酒可
以，你陪我划拳吧，输了要罚酒的，就罚你的啤酒好不好？”
    我瞟了一眼赤脸汉子，知道遇上了一个“刺头”。阿芳早就说过，在这种酒色场合，
一定会遇上一些难缠之人。
    我在孤立无援中决定撤退，但是，对方已经一把拉住了我的左手手臂。让我无法脱
身。更糟糕的是，一同来的七八个人随着起哄，一个个成了推波助澜的帮凶。赤脸汉子
更加得意起来，挽紧我的手臂，一定要与我斗酒。
    依照我平日的性子，我真想大声地教育他，啤酒女郎不是陪酒女，要喝让你老婆陪
你喝去！但我想起阿芳的告诫，尽力保持良好笑容说：“先生，大家真是有缘相识，我
和你一样很开心。但是，公司有规矩，我们上班时间不准陪客人划拳，更不能饮酒的。
很抱歉。”我边说边用右手努力去拨他的手，无奈他的劲道太大：我无法解放我的左手。
    “喝吧，”这位醉客反倒笑了，同时，更加用力地抠住我的手。
    我的手臂越捏越痛，硬拼看来是行不通的，我灵机一动，点头赞同地说：“喝啤酒
可以，你等我拿上几瓶来，慢慢陪你喝，好不好？”
    赤脸汉于哈哈大笑，以胜利者的姿态扫视众人说：“这样还算可以，这样吧，你去
拎两桶（小铁桶内用冰水冰镇，一桶起码可插放小瓶的12瓶）进来，我们一醉方休。”
    他松开我的手，我赶紧逃命去也，再也不敢走进这间包房了。
    12点过10分，与阿芳会合。阿芳推销了74瓶，我推销了51瓶。在酒气、汗气与二手
烟的夹击下，我们的脸上都写满了疲惫，笑都笑不出来了。
这是一碗“青春饭”
    啤酒厂商或代理商派女郎在某个迪厅、夜总会、酒店促销，大多为一个星期的时间。
    第三个夜晚，我跟着阿芳去福田区一家大型夜总会，继续卖酒的营生。这家夜总会
新开张才一个月，据说生意“火”得惊人。
    我们到达时，看到两三个绿衣小姐如春天的杨柳在那里飘拂，才知道，嘉士伯小姐
早已登场了。后来了解到，她们捷足先登，比我们早来两三天。
    灯红酒绿之中，一袭绿衣的嘉士伯小姐，在觥筹交错间，翩然行走。我们金黄色的
啤酒衣也在灯光下灿然生辉，像流动的阳光，煞是好看。突然，阿芳想了想，鬼兮兮地
对我说：“嘉士伯虽然来了两个小姐，但她们是单独行动，不如我们组成联合战线，一
同作战，推销的啤酒一人一半。”
    好哇！我点头赞同。
    晚上9点左右，我们盯紧的一个大包房内，坐满了人。嘉士伯小姐正在殷勤相问，
我和阿芳突然杀入，一同恭着腰，恭谦有礼、异口同声地笑说：“晚上好，先生们，要
不要试一试我们公司新鲜的啤酒？”
    阿芳的嗓音很圆润，我的嗓音很中音。奇怪的是，我们的组合声音真的很好听。
    整个包房一下子静了下来，先后进来的三个年轻的啤酒女郎的笑脸，使小小的包房
里春风荡漾。
    一位老板模样的人看看嘉士伯小姐，看看我和阿芳，有些无奈地笑着说：“你们说，
我们选择哪个牌子？三个小姐，我一个不想得罪。”
    嘉士伯小姐从随身拎的包里拿出一个稍大些的模仿啤酒外型制造的相机，说：“喝
我们的啤酒，有相机送。”
    看着客人把玩相机，阿芳从容地笑着说：“我给诸位带来了我们公司为了迎接世界
杯的新产品，一只真皮做的足球，只要饮5瓶，便可以送你一只。”巧的是，这是一帮
足球迷，因为想要小足球，最终选择了我们公司的啤酒。
    12点半下班时，我们共销了130多瓶。阿芳认为我们这种产自广州的啤酒，能够在
大型夜总会上与嘉士伯啤酒抗衡，本地货与洋货一争天下，实在不易。为了了解阿芳这
帮姐妹们的生活，我约阿芳下班后去咖啡厅坐坐，阿芳不愿再到嘈杂的场所去，我们便
坐在草坪上聊天。
    阿芳祖籍广东肇庆，原先在酒楼干了5年的楼面经理，因为不喜欢每天近12个小时
在楼面的坐班制，想干无拘无束的工作，结果，干起了啤酒女郎。她认为这项工作最大
的好处是费时不多，比酒楼的一日三餐要相对轻松一些。
    谈起啤酒女郎这一行，阿芳很知足的样子。她告诉我，因为晨昏颠倒，精神与体力
消耗都很大，干这一行的好多小姐妹都患了胃病。这毕竟是一碗青春饭。我问阿芳以后
想干什么？阿芳说，她高中毕业，很多事情干不来，目前只能干这行。对于将来，没想
好，实在不行，就嫁人，找一张“长期饭票”。
    她问我以后干什么，我想也不想地说，读点书，学习写作，把深圳生活，特别是底
层的真实生活写出来。
    阿芳说：写出来请给我看看。我说：一定。
    通过三天的隐形采访，我了解到，啤酒女郎这一新兴的推销队伍，只是厂商或代理
商的一种营销策略上的工具，商家并不在乎这些小姐卖出去多少瓶啤酒，看重的只是她
们穿梭在酒楼饭肆中所形成的一种鲜活流动的广告媒体作用。啤酒女郎的收入与她们的
付出是不相称的。啤酒女郎每天用自己的形体与劳动，在为商家做广告，商家付给她们
的只是她们营销的那部分薪金，轻易地克扣了她们作为广告媒体的那部分报酬。
    推销，是一种劳动，一种艺术，更是一种科学。如果，商家能更具有长远眼光，对
她们进行更多些的职业技能与综合素质的培训，付酬更加合理，对于宣传与推广自己的
品牌能起到更大的作用。
    我拎着一瓶啤酒回家，想喝点啤酒，好好睡一觉，却一时无法入眠。国内庞大的推
销大军中有一支小小的啤酒女郎队伍，她们勇于推销，是一种自信心的表现。据我所知，
不少啤酒女郎不仅懂普通话、广东话，有的还会英语和日语，加上她们揣摩顾客心理的
观察力，善解人意的亲和力，勤勉刻苦的坚忍力，我想，假以时日，她们之中说不定会
出现卓有成效的推销大王。
    我眼前晃动着消失在子夜里的阿芳背影。她不知道，我也不知道，阿芳以及像阿芳
这样的好女孩子，在青春的饭碗不再拥有时，还能不能寻找到新的生活？
    

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