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发信人: ryan (1/3理想), 信区: reading&culture
标 题: 《狼图腾》 第二十二章(1)
发信站: BBS 听涛站 (Thu May 27 15:49:24 2004), 站内
……满族和达斡尔、鄂伦春、鄂温克一些萨满所崇敬的黑狼神,它是勇敢无敌、嫉恶
如仇的除恶驱暴的萨满护神与助手,凡是遇到凶险、奸猾、夜间施暴的魔怪,都要委
托它用智勇在黑暗中吞噬。它是疯狼,然而它也是恶魔鬼魂的杀手。
——富育光《萨满论》
又轮到陈阵到给羊群下夜,有二郎守着羊群,他可以一边下夜一边在包里的油灯
下看书作笔记。为了不妨碍两位伙伴睡觉,他把矮桌放到蒙古包门旁边,再用竖起的
两本厚书挡住灯光。草场寂静无声,听不到一声狼嗥,三条大狗一夜未叫,但都竖着
耳朵,警觉地守夜。他也只出过一次包,打着手电围着羊群转了一圈,二郎总是守卧
在羊群的西北边,让陈阵感到放心。他摸摸二郎的大脑袋,表示感谢。回到包,他还
是不敢大意不敢闭眼,看书一直看到后半夜才睡下。第二天上午睡醒了觉,陈阵出门
后的第一件事就是给小狼喂食。
来到夏季新草场以后,小狼总是从天一亮就像蹲守伏击猎物一样,盯着蒙古包的
木门,瞪着它的食盆。在小狼的眼里,这个盆就是活动的“猎物”,它像大狼那样耐
心地等待战机,等“猎物”走到它跟前,然后突然袭击“猎物”,因此,抢到嘴的食
物就是它打猎打到的,而不是人赐给它的。这样小狼仍然保持了它狼格的独立。陈阵
也故意装出怕它的样子,急退几步,但经常忍不住乐出声来。
内蒙高原在夏天雨季到来之前,常常有一段干旱酷热的天气,这年的热度似乎比
往年更高。陈阵觉得蒙古的太阳不仅出得早,而且还比关内的太阳离地面低,才是上
午十点多钟,气温已经升到关内盛夏的正午了。强烈的阳光把蒙古包附近的青草晒卷
,每根草叶被晒成了空心的绿针。蚊子还未出来,但草原上由肉蛆变出来的大头苍蝇
,却像野蜂群似地涌来,围着人畜全面进攻。苍蝇专攻人畜的脑袋,叮吸眼睛、鼻孔
、嘴角和伤口的分泌物,或者挂在包内带血的羊肉条。人狗狼一刻不停地晃头挥手挥
爪,不胜其烦。机警的黄黄经常能用闪电般的动作,将眼前飞舞的大苍蝇,一口咬进
嘴里,嚼碎以后再吐出来。不一会儿,它身旁的地面上,就落了不少像西瓜子壳般的
死蝇。
阳光越来越毒,地面热雾蒸腾,整个草场盆地热得像一口烘炒绿茶的巨大铁锅,
满地青草都快炒成干绿新茶了。狗们都趴在蒙古包北面窄窄的半月形的阴影里,张大
了嘴,伸长舌头大口喘气,肚皮急速起伏。陈阵发现二郎不在阴影里,他叫了两声,
二郎也没露面,它又不知上哪儿溜达,也可能到河里凉快去了。二郎在它下夜上班时
候尽责尽心,全队的人已经不叫它野狗了,但一到天亮,它“下班”以后,人就管不
着它了,它想上哪儿去就上哪儿去,不像黄黄和伊勒白天也忠心守家。
此刻,小狼的处境最惨。毒日之下,小狼被一根滚烫的铁链拴着,无遮无掩,活
活地被曝晒着。狼圈中的青草早已被小狼踩死踩枯,狼圈已变成了圆形的黄沙地,像
一个火上的平底锅,里面全是热烫的黄沙。而小狼则像一个大个儿的糖炒毛栗子,几
乎被烤焦烤煳了,眼看就像要开裂炸壳。可怜的小狼不仅是个囚徒,而且还是个上晒
下烤,天天受毒刑的重号犯。
小狼一见门开,呼地用两条后腿站起来,铁链和项圈勒出了它的舌头,两条前腿
拼命在空中敲鼓。小狼此时最想要的好像不是荫晾,也不是水,仍然是食物。狼以食
为天,几天来,陈阵发现小狼从来没有热得吃不下饭的时候,天气越热,狼的胃口似
乎越大。小狼拼命敲鼓招手,要陈阵把它的食盆放进它的圈里。然后把食盆“抢猎”
到手,再凶狠地把陈阵赶走。
陈阵犯愁了。草原进入夏季,按牧民的传统习惯,夏季以奶食为主,肉食大大减
少,每日一茶一餐,手把肉不见了。主食变成了各种面食,小米、炒米和各种奶制品
:鲜奶豆腐、酸奶豆腐、黄油、奶皮子等等。牧民喜食夏季新鲜奶食,可知青还没有
学会做奶食,一方面是不习惯以奶食代替肉食;更主要的是知青受不了做奶食的那份
苦。谁也不愿意在凌晨三点就爬起来,挤四五个小时的牛奶,然后不间断地用捣棒慢
慢地捣酸奶桶里的发酵酸奶,捣上几千下才算完;更不愿意到下午五六点钟母牛回家
以后,再挤上三四个小时的奶,以及第二天一系列煮、压、切、晒等麻烦的手工劳动
。知青宁肯吃小米捞饭,素面条素包子素饺子素馅饼,也不愿去做奶制品。夏季牧民
做奶食,而知青就去采野菜,采山葱、野蒜、马莲韭、黄花、灰灰菜、蒲公英等等,
还有一种东北外来户叫作“哈拉盖”的、类似菠菜形的大叶辣麻味野菜。夏季断肉,
牧民和知青正好都改换口味,尝个新鲜。这样一来,却苦了陈阵和小狼。
草原民族夏季很少杀羊,一则因为杀一只大羊,大部分的肉无法储存。天太热,
苍蝇又多,放两天就发臭生蛆。牧民的办法是将鲜羊肉割成拇指粗的肉条,沾上面粉
,防蝇下卵,再挂在绳上放到包里的阴凉处,晾成干肉条。每天做饭的时候,切两根
肉干条放在面条里,只是借点肉味而已。如果碰上连续阴天,肉条照样发绿发臭变质
长蛆;二则,还因为夏天是羊上水膘的季节,羊上足水膘以后,到秋季还得抓油膘。
两膘未上,夏羊只是肉架子,肉薄、油少、味差,牧民也不爱吃。而且夏季羊刚剪过
羊毛,杀羊后羊皮不值钱,只能做春秋季穿的剪茬毛薄袍。毕利格老人说,夏天杀羊
是糟践东西。牧民夏季少杀羊吃,就像农民春天不会把麦苗割下来充饥一样
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夜空的花
散落在你身后
幸福了我很久
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