Life 版 (精华区)

发信人: neverbw (浪子~~伤离别), 信区: Life       
标  题: 身材不是不吃肉的理由
发信站: BBS 听涛站 (Fri Jun 25 15:38:42 2004), 转信

一般来讲，肥胖的人，食欲都较好，也喜食肉类。因此，形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾
心理，担心吃肉会使身体进一步发胖。其实胖人也是可以适当吃些肉类的。以下肉类较适
合肥胖者食用： 

　　兔肉 

　　兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质
21.5克；含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克
含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较
理想的肉食。 

　　牛肉 

　　牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克
以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖
人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。 

　　鱼肉 

　　一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的
降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发
生。 

　　鸡肉 

　　每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，
适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。 

　　瘦猪肉 

　　瘦猪肉含蛋白质较高，每百克可高达29克，每百克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂
肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。


--

┌───╮┌───╮┌───╮┌───╮┌───╮┌───╮┌───╮
│◤◢▊█│◤◢██│◤◢  █│◤◢██│◤◢█◣│◤◢█◣│◤◢▊█
│◢███│◢█▅▅│◢█▅█│◢█▅▅│◢█▅█│◢█▅█│◢███
└▊███└██▅▅└◥██◤└██▅▅└██◥▅└██▅◤└◥▊█◤
                                                                   


※ 来源:·BBS 听涛站 tingtao.net·[FROM: 219.224.147.86]