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发信人: kaiser (Just My Imagination!), 信区: other
标题: 让宝宝更聪明的饮食方法
发信站: 听涛站 (Mon May 7 13:09:33 2001), 转信

儿童的饮食营养摄入对大脑的发育成熟起着重要作用，能影响其一生的智力发育。神经细胞
与神经胶质细胞的发育及正常的维持，都需要一定的营养物质。幼儿时期是脑发育的关键时期
，这一阶段如果注意营养的摄入，将大大有利于脑结构的分化与成熟，为其今后的智力发育奠
定基础。一、及时补充糖类脑组织本身不能贮存葡萄糖，只能利用血液提供的葡萄糖产生
能量。脑消耗的葡萄糖量很大，几乎占人体血液中葡萄糖含量的2/3。因此，经常用脑的儿童
应适当多吃含糖类的食物，当大脑疲劳时可吃些点心或课间加餐。二、多摄入蛋白质蛋白
质是构成神经细胞和神经胶腩细胞的重要成分，优质蛋白质将促进细胞的生长发育。在组成蛋
白质的氨基酸中，亮氨酸的缺乏可导致大脑发育不全；而色氨酸、酷氨酸可转化为神经递质，
对人脑的思维活动有重要帮助；谷氨酸能解除氨对脑的毒害，对保护脑组织起到很大作用。
三、多吃富含卵磷脂和维生素B的食物脑组织脂类的含量比任何哭官都，包括卵磷脂、胆固
醇、糖脂、神经磷脂等，其中以卵磷脂含量最多，需求量也最大。因此，儿童宜多吃大豆制品
、禽蛋、牛奶、牛肉等卵磷脂含量高的食物。另外，还要注意摄取富含维生素B的食物，如蔬
菜、水果等，以利于大脑对糖类的利用。

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天上的星星为何象地上的人们一样拥挤�
地上的人们为何象天上的星星一样疏远�

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