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发信人: shurly (用我的爱做你的护身符), 信区: Life       
标  题: Re: 今日话题：粗粮
发信站: BBS 听涛站 (Tue May  6 23:13:11 2003), 转信

    都喜欢~~~~
    玉米最嫩的时候可以烤来吃，老一点之后就煮了吃。再老一点就
擦成丝放点白糖蒸了吃，再再老一点就要掰玉米粒下来啦。玉米可以
去了皮加工成玉米糁（应该是这个字吧），玉米糁可以用来煮粥喝~
现在超市里买的磨得碎碎的玉米糁煮了粥一点都不好吃：（玉米粒当
然还可以磨成面啦，这个面的吃法就更多啦~~比如窝头、发糕、玉米
面糊糊、贴饼子啦。
    红薯嘛，我们家是叫白薯的。。。如果瓤是红色的就叫红瓤白薯。。。
而且如果一个人很笨笨也可以叫他白薯。。。：P这个白薯嘛，可以
切成丝炒了吃，放一点五香粉和盐就成啦，不过要炒好久才能炒熟，
可好吃可好吃啦~~白薯还可以切成片，做成炸白薯片，可以放锅里蒸，
蒸熟的白薯可以弄成泥掺一点面粉包上豆沙炸白薯饼，最好炸之前裹
点面包屑~~呵呵，最后一种吃法就是把煮熟的白薯晒成白薯干了，吃
之前蒸一下，甜甜的很好吃
    妈妈说小米是养胃的，如果胃寒可以多喝一点小米粥。每年新出
的小米煮粥最好喝了~~最好再放点红糖，呵呵
    其他好吃的粗粮比如黄豆磨的面，可以做成面片炸了吃，莜麦面
做的饸饹。。。：（想不出其他的啦
   
【 在 xiaogua (认真毕设) 的大作中提到: 】
: 玉米、红薯、小米……
: 你喜欢吃哪一样？


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