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发信人: lonelyboy (天使猪◎天使从不流泪), 信区: Life
标  题: 四天三夜·北京——柠檬叶子zz
发信站: BBS 听涛站 (Mon Jul 19 23:10:45 2004), 转信

早上起床一个老乡短信来说中午下班过来接我去吃饭，给我安排住处的朋友听说以后
非要人家把他顺上要跟着蹭饭。等到约定时间过了，又接到电话说他们的车把人家的
车撞了，中午来不了请我自便，郁闷啊。只好又在waiting list上搜索半天，选了NYC
纽约音乐厨房。
　　慢慢晃悠到丰联大厦，好不容易找到通往高层的电梯，却被保安告知餐厅已经关
门大吉了。附近又没有我想吃的东西，只好到楼下星巴克很不情愿的喝了一杯冰咖啡
。对星巴克的印象一向不好，这杯冰咖啡更让我反感，居然有4/5的容积都是冰块，
咖啡一饮而尽，太假牙了吧。生气打车回酒店，在楼下的老家肉饼对付午饭，又被没
睡醒的傻服务员郁闷半小时，吃上一碗淡出鸟来的麻酱凉面。把中午的郁闷告诉朋友
，这家伙居然说他早知道音乐厨房停业了，知道不告诉我，还害我丢失一顿饭局，心
里这个火啊。为了安抚我，他答应晚上陪我吃饭。
　　等到快到八点，白天的暑气已经散去，马路上车流渐渐畅通，我们就奔柠檬叶子
而去了。这是一家泰式火锅店，是吴奇隆开的，店名源于他拍的一部电视剧《柠檬叶
子》，餐厅位于燕莎东北方向的霄云路上。招牌上“柠檬叶子”的标识设计得很卡通
，与餐厅里并不花哨的装璜形成鲜明对比。整个餐厅的设计简约而富有现代感，亚麻
色的沙发，叶绿的纱帘在明亮的灯光下显得温暖而稳重。角落里的壁雕壁画、墙上透
明的玻璃橱窗、大厅里绿色的热带植被、服务员身上花里胡梢的衬衫、客人桌上盛装
冰饮的锡杯都在不经意间透露出异域风情。
　　泰国菜向来以用天然的香料烹调手艺闻名于世，充满泰国风味的泰式火锅，用料
更是讲究。柠檬叶子的汤底种类非常多，咖喱、酸辣、鸡汤、麻辣、奶汤，各种天然
香料巧妙搭配在一起，形成了各式各样独一无二的汤底。客人可以任意选择其中一种
￥28，也可以选择两种做成鸳鸯锅￥38，还可以选择三种做成奔驰锅￥48。所谓奔驰
火锅，就是一个圆锅被平均分成三份，从上面看下去像奔驰的标志，每个格子里根据
个人的选择加入不同种的汤底。
　　我们选了奔驰锅，三种汤底分别是咖喱、酸辣和奶汤。咖喱汤用纯正咖喱加入柠
檬汁制成，适合于涮肉类，点了一盘眼肉，牛肉细嫩，入口先是咖喱的辛香，继而清
澈的柠檬清香留于唇齿之间。酸辣汤的味道类似冬阴功，适合涮海鲜，本打算点生蚝
，可惜朋友吃这个过敏，只好改成挪威红鱼片，酸酸辣辣的感觉顿时胃口大开、欲罢
不能。奶汤汤底有浓重的奶香，另外加入了椰浆和洋葱，我开始误认为是白菜，还被
朋友嘲笑一顿，这个汤底用来涮茼蒿，即使是普通的蔬菜，在这样浓郁鲜美的汤底之
下，也会滤上一层香气。火锅蘸料除了常见的沙茶、海鲜、麻酱和香油外，还有泰式
特调，兼有酸辣甜的味道，很能刺激食欲。
　　除了泰式火锅，这里还有很多泰餐，不过我没有那么大的肚子容纳。另外听说柠
檬叶子的刨冰很好，所以火锅虽美味，还是坚持留了肚子点一份红豆牛奶刨冰￥18。
本打算两个人一人点一份的，服务员小姐说我们吃不掉，建议改成一份分吃。上来一
看果然狂大的一只盘子，刨冰堆得冒尖，冰打的细碎浇上牛奶和红豆，甜蜜蜜的透心
凉，只是红豆煮得不够软，入口后未能化开。
　　总体感觉不错，只是客人非常多有些吵杂，可能跟价位不是非常高有关系吧。吃
得撑撑的，车都不想坐直接腿回去，见到了臭名昭著的亮马河和天上人间，一路从使
馆区和酒吧街逛过，一直走到酒店才勉强消化掉。

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People laugh and people cry
Some give up some always try
Some say hi while some say bye
Others may forget you but never I..

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※ 修改:·lonelyboy 于 Jul 19 23:12:15 修改本文·[FROM:  219.224.147.82]
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