Life 版 (精华区)

发信人: lonelyboy (天使猪◎天使从不流泪), 信区: Life       
标  题: 交流几种自制夏日冰品zz
发信站: BBS 听涛站 (Tue Jul 20 19:22:55 2004), 转信

    夏天到了，正适合我这个酷爱生冷的人，呵呵，平日从别处学到+自己发明一些简单
美味的冰品做法，和大家交流交流：

木瓜牛奶——切一些木瓜块，可以选择牛奶/酸奶（个人更倾向后者），一些炼乳（依各人
口味），一些冰，统统放入搅拌机里面，木瓜被搅碎和奶混在一起，冰凉美味！

冰荔枝，葡萄——喜欢吃棒冰的美食家们，别去买冰棍了，里面也不知道有没有果汁……
还是自己做：买了鲜荔枝和葡萄，荔枝剥皮，葡萄洗净，冻入冰箱。等到他们冻硬了就可
以吃，因为这两种水果都含有很多水分，所以吃的时候仿佛是刨冰^_^，特别是荔枝，冻
起来吃的味道和常温食用大不相同……你可以自己试试，我把葡萄和荔枝放一起是因为葡
萄稍酸而荔枝稍甜，配和正好。容器里总有一些真正的果汁冻成冰，那才是美味哦～

自制酸奶：将一小盒125ml三元原味酸奶和一大带蒙牛纯牛奶（500ml）混合放入一个干净
的容器，用很干净搅拌器（筷子或者勺）搅拌均匀，然后包上保险膜，放在阳光充足的
地方让他发酵，大概半天就可以，当然如果你喜欢更浓，就更长一些时间发酵。不同于买
的酸奶，十分十分香嫩！当然可以在做好之后放入冰箱喝凉的，也可以配以果汁做成奶稀
之类的饮品

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People laugh and people cry
Some give up some always try
Some say hi while some say bye
Others may forget you but never I..

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