Life 版 (精华区)

发信人: sudidi (纤柔彩梵), 信区: Life       
标  题: 生汁香蕉卷
发信站: BBS 听涛站 (Tue Oct 26 11:13:33 2004), 转信

[原料]

大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个、威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量。

[制法]

咸鸭蛋蒸熟取蛋黄，再将每个蛋黄一分两半；把每根香蕉一分为四，切成约5厘米长的段
；生鸡蛋两个取黄搅匀。

每两段香蕉夹半个咸蛋黄，用威化纸包紧，用生蛋黄封口。把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液，再
滚上一层面包粉。

锅内放油烧热，投入香蕉卷，以热油炸7～8分钟；将香蕉卷捞出装盘，另配一小碟沙拉酱
。

[特点]

松脆香鲜

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├●╮   南方午后的风,总是带着那暖暖的伤感                    ︶＊)    ╭┐ 
│├●         送走童年的欢乐,送走依稀的旧梦                 ＊  ╰  ╭●┤ 
├●╯  ╮  ＊       送走古老的歌谣,送走永远的相思                   ●┤│ 
└╯    (＊～              湿湿的南风吹起,浸润的是悠远的泪水         ╰●┤ 
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