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发信人: neverbw (戒酒一段时间), 信区: Life       
标  题: 前门小吃游 之一 天兴居（炒肝)
发信站: BBS 听涛站 (Sat Jul 17 21:03:36 2004), 转信

发信人: lzcc (se7en), 信区: Food
标  题: 前门小吃游 之一 天兴居（炒肝）
发信站: BBS 水木清华站 (Sun Mar 14 21:40:33 2004)

昨天去前门大栅栏,把那地界的北京小吃挨个吃了个遍,总结一句,就是地道,呵呵.

玩的时候随手拍了几张照片,大家可以顺便了解一下各个老字号的店面状况。在我看来，
家的百年老店一般都是个小小的房子,四壁墙皮斑驳,油烟熏得黑漆漆的,破桌烂椅的拼凑
,服务员也是衣着朴素,仔细看白褂子上还有些脏腻(有些夸张^_^),要是没有那响当当的�
牌和几块金匾(国内贸易部颁发的名小吃证明）,平日里就是不要钱的白吃恐怕我都不去�
，事实上这些地方就算不是饭点也顾客盈门，排着大队等着一包口福呢。

我们去的第一站是天兴居，从著名的全聚德往南不远，扎进左手边一个胡同（还是问了�
水果的大妈），才找到这个所在。天兴居以炒肝闻名，其色泽喜人，肥而不腻......其�
的溢美之词可以参考图片中的店内简介。对了，还很便宜，2元一碗。

附图: 天兴居1.JPG 链接:
http://www.smth.edu.cn/bbscon.php?bid=44&id=716752057&ap=930                    
附图: 天兴居2.JPG 链接:
http://www.smth.edu.cn/bbscon.php?bid=44&id=716752057&ap=181632                 
附图: 天兴居3.JPG 链接:
http://www.smth.edu.cn/bbscon.php?bid=44&id=716752057&ap=359624                 
附图: 天兴居4.JPG 链接:
http://www.smth.edu.cn/bbscon.php?bid=44&id=716752057&ap=538584                 


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