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发信人: neverbw (戒酒一段时间), 信区: Life       
标  题: 前门小吃游 之六 补遗篇
发信站: BBS 听涛站 (Sat Jul 17 21:06:27 2004), 转信

发信人: lzcc (se7en), 信区: Food
标  题: 前门小吃游 之六 补遗篇
发信站: BBS 水木清华站 (Mon Mar 15 00:10:49 2004)

这次其实落下一个去处，本来还有月盛斋一站，但是我们从东四逛回来，这里已经关了，我
还以为是迁址了，打听过后才知道晚上7点就关门了。对这我还真有些不理解，想来客人一
定少不了的，这份钱怎么就不想赚了呢。我猜这店主人多半是个知足常乐的人，也可能是为
了保证品质，做的东西也是有数的，所以每日就早早的歇下了。看来只有下次再去品尝那里
200多年老汤酱的牛肉了。

此外，离天兴居颇近的还有一家据说是焖炉烤鸭的祖宗的600多年的老店--便宜坊，好像全
聚德还是从他们这里分了出去的呢。不过对比现今，风光已经不在了，但东西还应是好的
，所以下次也要考察之。

作为北京人，这些东西以前也都吃过，但也没觉得有什么特别，直至今日，尝到了道地正
宗的才发现所谓的百年老字号真正的是非比寻常亚。在一两百年的代代相承的历史中，想
必都是用心的将技术精湛，把口味提升，否则，也不会延续到今日，还能引来众多饕客。


当然，除了吃，还可以看景，看文化，还可以消食，解闷，呵呵。

这一遭玩耍吃喝下来，回到学校也都10点了，肚子是充实的，体力却透支了。不过回味起
各色小吃来，还是口中生涎，回味无穷呀。

附图: 月盛斋.JPG 链接:
http://www.smth.edu.cn/bbscon.php?bid=44&id=716752067&ap=1272                  
附图: 便宜坊.JPG 链接:
http://www.smth.edu.cn/bbscon.php?bid=44&id=716752067&ap=177600                
附图: 全聚德.JPG 链接:
http://www.smth.edu.cn/bbscon.php?bid=44&id=716752067&ap=353603                


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