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标 题: 饺子的来历
发信站: 听涛站 (2001年10月07日13:51:35 星期天), 站内信件
相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天
，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲
景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、
辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓
从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“
饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。以后渐渐形成习俗，逢年
过节没有饺子吃是万万不行的。1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。饺子
渐渐成为中国饮食的代言词。(千龙新闻网)
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你是我唯一的美梦啊 也是我唯一的烦恼啊 怎么办
每当满天繁星的夜空 心中总有一点点虚空 怎么办
※ 来源:·听涛站 tingtao.dhs.org·[FROM: 匿名天使的家]
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