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标  题: 各地名茶-陕西
发信站: 听涛站 (2001年10月11日12:11:49 星期四), 站内信件

陕西
1.午子仙毫

　　产于陕西西乡县高中山区五万亩无污染的科技示范茶园内。这里产茶历史悠久，始
于秦汉，兴于盛唐。曾有“午子云雾茶，龙泉洞中水。仙境凤栖亭，品茗清明人”之佳
许流传。西乡在明初是朝廷“以茶易马”的主要集散地之一。午子仙毫创于1985年。

　　产区位于陕西南部，汉中地区东部，北阻秦岭，南塞巴山，汉水流经此间。冬无严
寒，夏无酷暑，雨量充沛。茶园分布在海拔600－1000米处，富  锌硒，无污染。

　　鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘，一芽二叶初展为标准。干茶每公斤需6.2万个芽头
。

　　午子仙毫是午子绿茶系列的代表产品。形似兰花，色翠显毫，香气持久，爽口回甘
。以玻璃杯冲泡，下沉者如初春嫩芽，上浮者若初绽之兰花，十分美观。

2.紫阳毛尖
2.紫阳毛尖

　　产于陕西紫阳县汉江两岸的近山峡谷地区，为著名历史名茶，清朝已在名茶之列。
制作工艺在近年有所变化，晒青改为半烘炒，品质有所提高。

　　产区层  叠嶂，多云雾，冬暖夏凉。土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和
薄层黄沙土，矿物质丰富，土质疏松，是茶树生长的适宜地区。

　　紫阳毛尖鲜叶采自紫阳种和紫阳大叶泡，茶芽肥壮，茸毛多。清明前10天开采，至
谷雨前结束。标准为一芽一叶。

　　成茶外形条索圆直紧细，首吃日，色泽翠绿，白毫显� ；汤色嫩绿清亮，滋味鲜
爽回甘。

3.汉水银梭

　　为陕西省南郑县新创制的名茶，1986年研制成功。因外形扁平似梭有白毫，产于汉
水上游，故名。

　　茶区地处秦岭以北，巴山南麓，汉水上游，为陕西古老茶区。境内丘陵起伏，茶园
垂直分布于海拔500－1300米处，鲜叶品质优异。

　　采制技术十分讲究，为一芽一叶初展与一芽一叶展开两个等级。

　　成茶扁平似梭，翠绿披毫；嫩香持久并带花香，汤色浅绿，清澈明亮；滋味鲜醇慧
甘

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其实一个人的生活也不算太坏，
偶尔有点小小的悲哀，我想别人也看不出来。
※ 来源:·听涛站 tingtao.dhs.org·[FROM: 匿名天使的家]

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