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发信人: warmsun (make it run, make it right), 信区: other
标  题: 大连农业概况 
发信站: 听涛站 (Wed Jan 10 17:07:42 2001), 转信


 大 连 农 业 概 况
      前    言
  大连市现辖瓦房店、普兰店、庄河市和金州、旅顺、甘井子区及长海县等7个农村县（
市）区，123 个乡镇，1565个行政村。农村土地面积1.01万平方公里。农村人口290万,劳
动力总数120万。现有耕地面积37. 3万公顷,其中水田5万公顷,旱田32万公顷；果园面积
16万公顷;林地面积36万公顷。海岸线长1906公里,适宜海水增养殖水面52万公顷,滩涂6.
5万公顷,适宜底播增殖的海底面积20万公顷。乡镇企业12万多家，从事机械、化工、冶金
、建材、服装、农产品加工等40多个业体生产。目前,农村区域初步形成北部林业果树、
中部粮食畜牧、沿海水产、南部副食品生产4大经济区，粮食、渔业、水果、蔬菜、畜牧
5大产业协调发展，乡镇企业遍布全区的经济格局。1997年,农村实现工农业总产值1600亿
元(人民币), 农村储蓄存款余额60亿元,全市农业机械化总动力201万千瓦(不含渔业)，农
村用电量25亿千瓦／时，农业化肥施用量12.8万吨(折存量),农用塑料膜使用量7000吨, 
农药用量6400吨。
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种  植  业
  全市粮食作物年均播种面积30万公顷左右，正常年景总产量125万吨左右。主要品种有
玉米、水稻、小麦、大豆、薯类和少量杂粮。玉米是主栽作物， 年播种面积16万公顷，
产量80万吨左右；其次是水稻（3万公顷以上，18万吨左右）；小麦(2万公顷左右，9万吨
左右)；大豆和薯类（均在3万公顷以上）；其它杂粮和油料作物（年均1万公顷左右，1.
5万吨左右）。
  全市蔬菜播种面积3.6万公顷，其中日光温室生产面积近2万公顷。年产量200多万吨，
供应市内商品菜50多万吨。蔬菜生产正逐步向大规模细菜、特菜、反季节菜、无公害蔬菜
和出口菜方向发展。目前，供应市内的细菜产量占供应总量的80%以上，出口菜达8万吨，
无公害蔬菜已发展到600多公顷，产量6万吨，反季节菜生产面积已达1.6万公顷，年产量
100多万吨，大部分运出省外销售。主要品种有黄瓜、番茄、韭菜、云豆及香菇等食用菌
生产。
  水果生产是大连农业重要支柱产业，特别是苹果闻名中外。现有果园面积16万公顷，果
树总株数4500万株，水果年产量90万吨。主要有苹果、梨、大樱桃、桃子、葡萄等品种，
其中苹果树3600万株，年产量80万吨。名特优新品种水果面积占总面积的50%以上。普兰
店市的红富士、瓦房店市的静香、金州区的北斗、甘井子区的王林等苹果分别获国家、省
、市金、银奖。著名果树育种专家王逢寿培育的新品种“红灯”、“红密”、“红艳”樱
桃畅销国内外市场。近年兴起的反季节水果生产面积已达到800公顷，特别是具有特色的
樱桃反季节生产已取得突破性进展，深受市场和广大果农欢迎。目前，水果及以水果为原
料的加工品已成为大连市农业创汇的骨干产品，远销东南亚、俄罗斯等国家和地区，果干
、浓缩果汁成为日、韩、 东南亚各国及欧洲有关国家的热销产品。
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畜  牧  业
  大连市畜牧业生产主要以保证城市副食品供应和出口创汇为发展目标。围绕市场需求合
理调整产业结构，目前已形成猪、牛、羊、禽数量增长，肉、蛋、奶产量提高，饲料、饲
养与加工业全面发展的格局。全市肉类年产量可达24万吨，蛋13万吨，奶5万吨；生猪饲
养量370多万头，牛饲养量近40万头，羊饲养量30多万只，奶牛存栏1万多头。肉鸡饲养量
4000多万只，蛋鸡饲养量1000多万只。拥有200万只规模全国最大的蛋鸡饲养企业、年加
工能力2400万只肉鸡的企业集团、年处理鲜蛋2万吨的亚洲最大蛋粉加工厂和日屠宰规模
1.5万头的肉牛加工企业及年屠宰20万头的猪肉制品加工厂等。
  发展适度规模经营是大连市畜牧业特点之一。目前在近郊区，拥有万只以上蛋鸡场35处
，年产鸡蛋3.4万吨，占上市鲜蛋的90%；万头以上猪场8处，百头以上猪场1828处，年出
栏商品猪30万头，占市场供应量的40%；百头奶牛场28处，千头以上奶牛场3处，年产牛奶
3万吨，占市场供应量的75%以上。
  大连市畜牧业先进技术推广普及率较高。大连市已引入国外优质种猪、蛋种鸡、肉种鸡
、种牛等新品种33个。商品瘦肉型猪综合配套技术和肉牛配育、高产蛋鸡、良种肉鸡综合
配套技术及秸杆利用技术等得到普及。集约化蛋鸡单产水平16公斤，蛋料比1:2.5； 商品
猪存栏时间均达到6个月，瘦肉率60%，肉料比1:3.54； 奶牛平均单产6000公斤。其次，
 大连市拥有国内独具特色的地方良种：（一）体重在5公斤左右的肉质鲜美的庄河大骨鸡
；（二）遗传性稳定、肉质好的大体型复州牛；（三）产绒量平均在1250克，细度在16M
M以下的大连白色多绒型绒山羊；（四）规模在5万只的莎能奶山羊；（五）新育成的集中
东欧、北美优点的黑色貂种；（六）梅花鹿、肉犬、狐、珍禽等。
  在国际、国内市场激烈竞争的年代，大连市地方生产的畜种、畜产品可望在其中取得相
应位置。诚望引入国际最新种畜、种禽品种；具有当代国际畜牧方面的高新技术、生物工
程技术；畜牧深加工设备；粪便污害处理等广阔空间中加强合作与交流。
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渔  业
  大连渔业生产历史悠久，现有从业人员13万人，其中海洋渔业劳动力12.3万人，淡水渔
业3000多人。1998年水产品总量185万吨，人均水产品占有量369公斤。渔业生产以海洋捕
捞、海水增养殖和水产品加工为主。
  １、海洋捕捞。全市年投入机动渔船1.3万艘， 机动功率40万千瓦，年捕捞量88.6万吨
。其中境外远洋捕捞产量近6万吨，捕捞产品的主要品种有黄鱼、带鱼、鲅鱼、鲐鱼、鳕
鱼、鱿鱼、金枪鱼等30多个品种。
  ２、水产增养殖。大连地区水产增养殖面积9万多公顷，其中淡水养殖面积１万多公顷
。养殖水产品产量96万吨，其中淡水产品产量5000吨。海水增养殖生产主要包括浅海、滩
涂、港养、底播、陆地工厂化等五个方面。全市浅海浮筏养殖面积1.4万公顷， 养殖主要
品种有栉孔扇贝、海湾扇贝、魁蚶、贻贝、鲍鱼、裙带菜、海带、牡蛎等，1998年产量6
7万吨；滩涂主要以贝类养殖生产为主，养殖面积近3万公顷，品种有文蛤、杂色蛤、蛏等
，年产量22万多吨；港养品种以对虾为主，面积1.5万公顷。近年来推行的虾贝、虾参、
虾蟹混养等新技术， 混养面积已发展到1.4万公顷。瓦房店市虾参混养和庄河市虾豚混养
已形成规模化生产，经济效益良好。底播生产面积3万公顷，年产量4万吨，主要品种有杂
色蛤、牡蛎、扇贝、海参、海胆、鲍鱼、魁蚶、文蛤等。淡水养殖以水库、池塘、稻田为
主，主要品种有各种淡水鱼类，河蟹、甲鱼等。瓦房店市已建成国内最大俄罗斯鲟鱼人工
养殖基地。用于养殖生产的苗种在我市得到较好的开发，全市现有海水增养殖育苗室100
多处，年产各类种苗100亿尾，品种达30多个。
  ３、水产品加工。全市现有水产品加工厂300多家，其中享有进出口经营权的100多家，
三资企业100多家，已取得出口商检注册的200多家。拥有水产冷库200多座，日冻结能力
5000吨，一次冷藏能力100000吨，日制冰能力1500吨，一次贮冰能力2万吨。1998 年全市
水产品加工量42万吨，其中冷冻品11万吨， 享有进出口权的内资企业和三资企业水产加
工量占80%以上。用于水产品加工的原料107万吨，占当年全市水产品总产量的57.9%。
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林  业、  水  利
  全市有林地面积30万公顷，灌木林3万公顷，疏林地3.8万公顷。我市的林业近几年得到
了迅速发展, 已成为展示大连农业特点的重要方面。1994年,大连市委、市政府提出了“
大干苦干三年， 基本绿化大连”的林业发展目标。几年来,经过全市人民的共同努力, 共
完成荒山造林10万公顷，1906 公里的海防基干林带全部实现封闭合拢,沈大高速公路两侧
近4000公顷荒山、荒沟全部绿化。新建园林式村庄300多个、花园式单位1500多个。森林
覆被率由1992年的35.3％提高到目前的40％。 全市的生态环境和投资环境得到了明显改
善。
  大连林业在基本实现消灭荒山的基础上，正不断提高造林绿化的档次和水平。把园林绿
化艺术推广到全市城乡各个角落， 使大连成为中国乃至世界闻名的花园式城市。
  大连市的水利事业以保障全市城乡人民生产、生活供水，防止自然灾害为目标。目前，
全市拥有大中型水库16座，小型水库236座。著名的碧厉河水库蓄水量可达9.8 亿立方米
。自1986年建成以来， 累计向大连城市供水15亿立方米，提供农业灌溉用水3亿立方米。
投资30多亿元建设的引碧入连工程即将竣工。 全市积极开展兴修水利配套工程增加灌溉
面积， 发展节水农业等项工作，目前，水浇地面积占耕地面积的35％。


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岂能尽善尽美     但求无愧于心

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