Life 版 (精华区)

发信人: blowing (杂草杉菜), 信区: other
标  题: 桂 花 鲜 栗 羹
发信站: 听涛站 (2002年04月05日17:23:32 星期五), 站内信件

  
原料： 
 鲜板栗，糖桂花，白糖，藕粉。 
 　 
制法： 
 先将板栗用刀顺直斩一刀，放在开水锅内煮五分钟，把锅端离炉头，少加些冷水倒入大 
碗内，趁热剥去皮壳，放盘内上笼用旺火蒸五分钟取出，切成如小手指大的丁；炒锅洗 
刷干净放在旺火上放入清水，倒入栗子肉丁，白糖烧开时，撇去浮沫放入糖桂花，用藕 
粉加清水调稀勾芡，便成稠浓羹汤，倒入碗内即成。 
 　 
特点： 
 色彩绚丽，栗子片脆嫩，藕羹稠浓，桂花芳香，清甜适口。 
  
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你是我唯一的美梦啊 也是我唯一的烦恼啊 怎么办
每当满天繁星的夜空 心中总有一点点虚空 怎么办

※ 来源:·听涛站 tingtao.dhs.org·[FROM: 匿名天使的家]