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标 题: 吃·人·岁月(第32章 芒果)
发信站: 听涛站 (2001年11月05日19:56:26 星期一), 站内信件
吃·人·岁月
流火
第 32 章 芒果
文革的时候,伟大领袖将下面上贡的芒果下赐给清华,全国一片轰动。这种
事情现在看起来无非是喜剧或者是闹剧,而当时人们的言行,或许是虔诚的,或
许是敷衍的,或许是煞有介事的。回头看去,应该是触目惊心和荒凉的,远远不
是荒唐两个字能形容概括的,摇头的叹息多少是轻佻和仓促的。
芒果很不耐储运,须未成熟的时候采下,然后人工催熟。人工摘采也有窍门,
要连一段树枝一起剪下,才方便储运。芒果树枝的汁液有腐蚀性, 对人的皮肤,
以及果皮损害很大。如果溅到果皮上,一会儿就是一个黑点。
也不喜欢吃芒果。生芒果涩涩的,一点味道都没有,曾经看人用糖腌了吃的。
熟芒果有一种腐败的气息,闻起来晕头,果肉烂烂的,里面 克柯坡频模 塞牙齿
缝,吃一次,清理牙齿要花半天时间呢,真是不值得。这般说来,芒果应该是无
齿的老头老太的爱物。芒果榨取的果汁可以喝得,有一种恐怖的刺激,战战惊惊
的,大约郭沫若的《孔雀胆》的记忆太深刻了——真是一种莫名其妙的联想。据
说在云南,有许多菜里面加芒果,没有吃过了。但一次一个云南籍的朋友用芒果
做了炒饭,吃吃,味道还可以。我当时正在打牌,没有看见她怎么料理的了。
一般称呼国外出生成长的中国人为“香蕉人”,取意外黄里白。毕淑敏在一
篇里则称呼那些里里外外都是传统文化熏陶的华裔为“芒果人”, 里外皆黄色。
也是一种俏皮了。
有年二月,别人给了箱芒果给我,说是一种早熟品种, 海南产的, 似乎叫
“象牙白”,个很大。一吃之下,居然是脆生生的,极是爽洁。深知“与人乐乐”
之美,扛去中关村,和一帮酒肉朋友分享。其中一人吃完一抹嘴,“靠!还没有
下 卜好吃呢!”
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