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发信人: tongtong (我本无心), 信区: other
标  题: Re: 请问茄子有什么做法？
发信站: 听涛站 (Sun Feb 25 12:23:51 2001), 转信

呵呵.凉拌是很好吃的
按照我们地方上的,是用蒜的,很多人不喜欢吃
焖茄子也很好吃的
加上特制的豆酱一起煮,以及花椒
味道很不错的
也可以红烧着吃,可以不容易掌握火候,不太好做
切成块炒茄子倒也不错,呵呵,调料要好一些
呵呵,我就知道这么多了

【 在 realyujun (福贝勒郁闷了) 的大作中提到: 】
: 我这里有一些茄子
: 可以怎么做呢？
: 我觉得可以上屉蒸，熟以后撕成条
: 然后加辣椒粉，香油拌着吃
: 不知道可不可以这么做？


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