Life 版 (精华区)

发信人: Max (再来吧……), 信区: other
标  题: 稣闷牛肉
发信站: 听涛站 (2001年10月19日19:34:26 星期五), 站内信件

材料：牛腿肉1斤。
　　调味料：葱、绍酒、白糖各1两，姜、芝麻油各5钱，桂皮5分，八角4分，酱油1两5
钱。
　　做法：将牛肉洗净，切成2块，用沸水汆2分钟，捞出，放在凉水中漂去血水。取小
沙锅一只，锅底放上小蒸架，用葱、姜垫底，再把牛肉排放在上面，放入调料，加入清
水，淹没牛肉，将沙锅盖紧，放在旺火上烧沸后，移至微火上焖5小时左右，直至牛肉酥
烂。


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               每个城市冬季都容易下雨　就像我走到那里　都可以想你 
               想念是一种果实甜中带酸　盛产在夜里
               满满的回忆　带着　不确定的心情
※ 来源:·听涛站 tingtao.dhs.org·[FROM: 匿名天使的家]