Life 版 (精华区)

发信人: braveheart (属于自己的生活), 信区: other
标  题: 请问猪脑怎么吃?（zz）
发信站: 听涛站 (2001年10月20日17:08:10 星期六), 站内信件

据说猪脑对人体还是很有好处的，

可惜啊，没吃过：（

发信人: millieqq (河畔青芜), 信区: Food
标  题: Re: 请问猪脑怎么吃?
发信站: BBS 水木清华站 (Sat Oct 20 12:17:25 2001)

我们那是隔水蒸的:
先放入少量盐,一定要弄均匀,怕不容易熟的话
把那些血管去掉,切成小块
然后搁入红枣,最好也切碎
隔水蒸至熟.
吃的时候
用勺子.
特点是:咸中带甜,但是不能吃多,会腻的
但是真的挺好吃
  
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生，非我所能；死，非我所愿；
但是我们可以把握生死之间的时间
※ 来源:·听涛站 tingtao.dhs.org·[FROM: 匿名天使的家]