Life 版 (精华区)

发信人: braveheart (stop!), 信区: other
标  题: 冰糖葫芦传奇(zz)
发信站: 听涛站 (2001年10月24日19:24:35 星期三), 站内信件

冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分 好看，红彤彤的山植果按
大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶 莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串
插在特制的木棍上，像一颗结满硕果的小树，煞是诱人。
　　早些年在北京 春节的庙会上，厂甸里，还时常看到串得长长的糖葫芦，最顶上贴着
一面小彩旗，一串上足有百十来个山植果，被红红的果实压弯了的竹签子，拿在手中一
颤一颤的，更增添了节日的热闹气氛。提起冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光宗皇
帝呢。
　　宋光宗，名赵停（公元1147——1200年），是宋孝宗赵慎的第三个儿子。公元11对
年，孝宗立他为皇太子，任临安府尹。 公元1187年10月受孝宗内禅而继位，第二年改年
号为“绍熙”。
　　赵伸长期生活于深宫，不达世务。即位时，他43岁，却已满头白发了。臣下献上何
首乌，说服后能使头发转黑，但他不肯服用，说：“我头发已白，可叫天下人知道我是
老成的。”即位后，他为李皇后所左右，罢免周必大、辛弃疾等主战派大臣，起用留正
为宰相，朝政为主和派所操纵。
　　赵倍和大上皇孝宗的关系长期不和，孝宗死后，他不去服丧，至使丧礼无法进行，
满朝大为骚动。知枢密院事赵汝愚和知阁门事韩化胄上奏，建议太皇太后下诏令赵停退
位，传位于 其子赵扩，由赵扩主持孝宗丧礼。太皇太后同意赵停禅位，称大上皇，闲居
寿康宫。他每回忆在位时的事情，总要自言自语地咒骂，有时还会痛哭。
　　公元1200年春，皇帝赵扩从郊外祭礼回来，鼓乐之声传入深宫。赵停问是什么事，
左右回答说是街上百姓在奏乐游戏。赵悼大怒道：“你们这些奴才也如此欺骗我！”一
拳击去，因收制不住而跌倒在地，从此不起，8月辛卯日，病死于；阳安寿康宫。葬于永
崇陵（今浙江省绍兴县东南35里处宝山）。
　　那是绍熙年间，赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许
多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见谁淬，也整日愁眉不展。最后无奈只好
张榜求 医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山植
）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种
吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉
。
　　后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。 原来，山植的
药用功效很多，它能够消食积、散淤血，驱绦虫，止痢疾，特别是助消化，自古为消食
积之要药，尤长于消肉 积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食，做下的病，小小山楂
解除了病痛。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山植数颗即易
烂，则其消向积之功，盖可推矣。”
　　今人研究证明，山植还有降血脂、降低血清胆固醇等作用。因此而更加受到人们的
青睐，山植食品也花样翻新，品种繁多。 但酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜
爱的吃食。                                                    
--
生，非我所能；死，非我所愿；
但是我们可以把握生死之间的时间
※ 来源:·听涛站 tingtao.dhs.org·[FROM: 匿名天使的家]