Life 版 (精华区)

发信人: lichar (夸父), 信区: other
标  题: 油 煎 类
发信站: 听涛站 (Sat Apr 14 19:50:38 2001), 转信

这 类 食 品 是 用 少 量 的 油 将 食 品 煎 熟， 吃 起 来 有 焦 有 嫩， 颇 有 
风 味。

灌 肠： 其 实 不 是 肠， 而 是 用 团 粉 和 红 曲 做 成 的 象 腊 肠 样 的 东 
西， 切 成薄 片， 放 在 平 底 锅 里 用 猪 油 煎 焦， 吃 时 加 蒜 汁 盐 水。

焖 子： 也 是 用 团 粉 做 的， 质 软、 透 明， 既 象 凉 粉， 又 象 豆 腐。 也
 是 切 成 小 片， 放 在 平 底 锅 里 煎， 只 用 素 油。

油 煎 类 还 有 馅 饼、 锅 贴 等。 
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    等你走远，我就大步的向前，
　　这荒野有的是夜露的清鲜；
　　也不愁愁云深裹，但求风动，
　　云海里便波涌星斗的流汞；
　　更何况永远照彻我的心底，
　  有那颗不夜的明珠，我爱---你！！         

※ 来源:．听涛站 cces.net．[FROM: 匿名天使的家]