Life 版 (精华区)

发信人: foxpp (贪玩又自由的风筝), 信区: other
标  题: 不能与海味同吃的水果
发信站: 听涛站 (2001年12月14日12:05:55 星期五), 站内信件

　　海味中的鱼、虾、藻类等含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含
有鞣酸的水果：如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，就会降低蛋白质的营养价值，而且
容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质刺激肠胃，引起
人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛等症状。

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星星知我心
※ 来源:·听涛站 tingtao.dhs.org·[FROM: 匿名天使的家]