Life 版 (精华区)

发信人: foxpp (贪玩又自由的风筝), 信区: other
标  题: 吃菠菜对大脑有益
发信站: 听涛站 (2001年12月15日14:36:52 星期六), 站内信件

　　美国南佛罗里达大学的一项最新研究表明：常吃菠菜可以降低患老年痴呆症和帕金
森症等脑功能类疾病的几率。
　　美国的科学家说，他们就食物对动物大脑的影响进行研究时发现，那些经常被喂食
大量菠菜的老鼠的脑功能不会随着年龄的增长而衰退。专家认为，菠菜可以对抗脑功能
的衰退是因为菠菜含有丰富的抗氧化剂，抗氧化剂可以抵抗自由基对脑功能的影响。

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※ 来源:·听涛站 tingtao.dhs.org·[FROM: 匿名天使的家]