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标  题: 吃法国大餐不可不知的七大法则
发信站: 听涛站 (2001年11月12日23:25:49 星期一), 站内信件

【Bonjour && deeply in LOVE on the web】  
发信人: tang (Victor Don ~quit the game), 信区: French                          
标  题: 吃法国大餐不可不知的七大法则                                            
发信站: 饮水思源 (2001年10月13日12:30:22 星期六), 站内信件                      
                                                                                
现代人吃法国菜虽已尽量一切从简，但法国菜始终都是比较讲究细致，有些餐桌礼仪和    
用膳细节你不可不知，记熟以下七大「法」则就包不会失礼啦！                        
1.吃法国菜基本上也是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒。            
2.吃完抹手抹嘴切忌用餐巾用大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上      
的油渍便可。                                                                    
3.假如吃多过一道主菜，吃完第一道（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩，用      
果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。                
4.就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前      
靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔篱。                                              
5.吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到      
美食就扑上去，太失礼。                                                          
6.吃完每碟菜之后，将刀叉四围放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀      
叉并排放在碟上，叉齿朝上。                                                      
7.法国菜用的餐具数量颇多，事先可要看清楚哪些是你的，吃什么用什么餐具切不能      
弄错。                                                                          

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     星星一定疲倦了                                                             
         几千年过去了                                                           
             它们的旅行从不更改                                                 

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                春が来た、春が来た、どこに来た。
                山に来た、郷に来た、野にも来た。

※ 来源:·听涛站 tingtao.dhs.org·[FROM: 匿名天使的家]