Girls 版 (精华区)

发信人: pigpig (神奇小猪侠), 信区: Girls
标  题: 土豆也能减肥 (转载)
发信站: 听涛站 (Fri Jan 12 16:11:19 2001), 转信

首先，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有食物望尘莫及的。
每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。
　　
　　其次，也不必担心土豆营养单纯，有损健康。土豆中的蛋白质无论是营养价值还是
保健功能，能与黄豆相当。其他营养素，如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应
有尽有，且比米面全面。
　　
　　且有很高营养价值的苹果与土豆相比，多数营养素也相形见绌，按营养学观点，一
斤土豆的营养价值大约相当3.5斤苹果。为此，一位美国营养专家断言：“每餐只要吃全
脂奶和马铃薯(土豆)，便可得到人体需要的全部营养素。“另外，土豆丰富的纤维素可
以有饱腹感；1988年以来，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国也先后创建了
土豆食疗餐厅30多家。
　　
　　在我国用土豆作主食的还不多，多数人是当菜肴吃，为了减肥，可以以土豆当饭，
如煮土豆、炸土豆条或煎土豆饼，每日一餐，对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有
效。

--
※ 来源:．听涛站 cces.net．[FROM: 匿名天使的家]