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发信人: Snail (蜗牛), 信区: Girls
标  题: 美容药膳方(一）
发信站: 听涛站 (Fri Mar 23 14:07:59 2001), 转信

苁蓉羊肾粥　　
【来源】《圣济总录》
【原料】肉苁蓉15克，羊肾1具，羚羊角屑15克，灵磁石20克，薏苡仁20克。
【制作】 1. 将肉苁蓉酒洗去土，再与羚羊角屑、灵磁石一起水煎，去渣取汁。
　　2. 将羊肾去脂膜细切后与曹尤室黄放入药汁中煮作粥。
【用法】空腹随意服之。
【功效】滋肾平肝，强壮补虚。适用于肝肾不足、身体羸弱、面色黄黑、鬓发干
　　焦、头晕耳鸣等。
九月肉片　　　　
【来源】民间方
【原料】菊花瓣（鲜）100克，猪瘦肉600克，鸡蛋3个，鸡汤150克，食盐3克，白砂糖3
克，
绍
   　　【�20克，胡椒粉2 克，麻油3 克，葱、姜各20克，湿淀粉50克，味精适量，猪
油10
00克。
【制作】1.将猪瘦肉去皮、筋后切成簿片；菊花瓣用清水轻轻洗净，用凉水漂上；姜、
葱洗
净后
　　　　《记成指甲片；鸡蛋去黄留清。
　　　　2.肉片用蛋清、食盐、绍酒、味精、胡椒面、淀粉调匀浆好。用食盐、白砂糖
、鸡
汤、
　　　　　胡椒粉、味精、湿淀粉、芝麻油对成汁。
　　　　3.炒锅置武火上烧热，放入猪油1000克，待油5成热时投入肉片，滑撒后倒入漏
勺�
び停�
   　　　」幼派匣穑沤�50克熟油，待油温5 成熟时，下入姜、葱稍炒
，即倒入肉片，
烹入
　　　　　绍酒炝锅，随之把对好的汁搅匀倒入锅内，先翻炒几下，把菊花瓣接着倒入
锅内
，翻
　　　　　炒均匀即可。
【用法】佐餐食。
【功效】清热，明目，祛风，平肝，养血，益寿。适用于虚风上作之头昏头痛、眼花干
涩等
　　　　症。并可作为高血压、冠心病患者之膳食。身体虚弱或无病者常食，能健身益
寿，
美
　　　　人肤色。中老年人最为适宜。

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※ 来源:．听涛站 cces.net．[FROM: 匿名天使的家]

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